黒いチキンスープの作り方
ブラックチキンスープは、栄養価が高く栄養のある伝統的なスープで、特に秋と冬の食事に適しています。近年、健康的な食事の盛り上がりにより、黒のチキンスープもホットなトピックの1つになりました。この記事では、過去10日間のネットワーク全体のホットコンテンツを組み合わせて、黒のチキンスープの生産方法を詳細に紹介し、関連するデータと予防策を添付します。
1。黒のチキンスープの栄養価
黒いチキンスープには、タンパク質、アミノ酸、ビタミン、ミネラルが豊富で、Qiと血液を補充し、免疫を高める効果があります。以下は、黒いチキンスープの主な栄養素です（100グラムあたりの内容）：
| 栄養成分 | コンテンツ |
|---|---|
| タンパク質 | 18.5g |
| 脂肪 | 5.2g |
| 鉄 | 2.3mg |
| カルシウム | 25mg |
| ビタミンB1 | 0.1mg |
2。黒のチキンスープの調理ステップ
1。材料を準備します：黒鶏1個（約500グラム）、10個の赤い日付、ウルフベリー15グラム、生ingerスライス5個、適切な量の水。
2。黒い鶏肉を扱います：黒い鶏肉を洗って、それをバラバラに切り、水で湯通しして魚の匂いを取り除きます。ブランシングするときは、少し料理のワインと生ingerのスライスを加えます。
3。シチューと料理：ブランチの黒い鶏肉をキャセロールに入れ、水を加え（材料を覆うのに水の量が適切です）、赤い日付、ヴォルフベリー、生ingerのスライスを加えます。
4。火災制御：強火で沸騰させ、弱火に回し、鶏肉が調理されて腐敗するまで1.5〜2時間煮ます。
5。調味料：あなたの個人的な好みに応じて適切な量の塩を追加すると、あなたはそれを食べることができます。
3。ネットワーク全体で人気のあるブラックチキンスープレシピの比較
これは、最近インターネット上のブラックチキンスープの3つの最も人気のあるレシピの比較です。
| レシピ名 | 主な材料 | 調理時間 | 人気インデックス |
|---|---|---|---|
| クラシックな黒のチキンスープ | ブラックチキン、赤い日付、ウルフベリー | 2時間 | ★★★★★ |
| 薬用の黒いチキンスープ | ブラックチキン、アンジェリカ、アストラガルス | 2.5時間 | ★★★★☆ |
| 青buuチキンスープ | ブラックチキン、ヤム、ロータスシード | 1.5時間 | ★★★★☆ |
4。料理のヒント
1。材料を選択するための重要なポイント：新鮮な黒い鶏肉を選択してください。肉はしっかりしていて弾力性があり、臭いはありません。
2。魚の匂いを取り除くためのスキル：生ingerスライスを追加し、ブランシングが魚の匂いを効果的に除去できるときにワインを調理します。
3。熱をマスターします：弱火と煮ることは、スープをより美味しく栄養価の高いものにすることができます。
4。食用の提案：暑いうちに黒いチキンスープを食べるのが最善であり、週に2〜3回食べることをお勧めします。
5。黒のチキンスープの健康への影響
健康トピックに関する最近の議論によると、ブラックチキンスープには主に次の健康効果があります。
| 効果 | 作用メカニズム | 該当するグループ |
|---|---|---|
| 血と美しさを補充します | 鉄が豊富で、ヘモグロビン合成を促進します | 貧血、淡い顔 |
| 免疫力を強化します | さまざまなアミノ酸と活性物質が含まれています | 希少で病気 |
| 老化を遅らせます | 抗酸化成分が含まれています | 中年および高齢者 |
6。注意すべきこと
1.風邪や発熱中に黒いチキンスープを食べることはお勧めできません。
2。高血圧の患者は塩の量を減らす必要があります。
3.黒鶏肉のスープは、ムンゲン、スイカなどの冷たい食べ物と一緒に食べないでください。
4.妊娠中の女性は、食べる前に医師のアドバイスに相談する必要があります。
上記の詳細な紹介を通して、あなたは黒いチキンスープの調理方法と健康知識を習得したと思います。このスープはおいしいだけでなく、体に豊富な栄養を与えます。在宅医療に適した製品です。この記事の方法に従って作ってみて、健康的でおいしい黒のチキンスープを楽しむこともできます！
ja
